Gütesiegel für Tee
Tee Gütesiegel wie Fairtrade, GEPA, Naturland oder UTZ können dem Verbraucher Hinweise auf die Anbau- und Handelsbedingungen von Tee geben. So gibt es Gütesiegel, die für biologisch erzeugten Tee stehen. Andere Gütesiegel versprechen faire Arbeits- und Handelsbedingungen beim Anbau und Vertrieb von Tee. Die Gütesiegel werden sowohl von staatlichen Organisationen wie der EU als auch von Wirtschaftsverbänden und gemeinnützigen Organisationen vergeben. Die Kriterien und Anforderungen der einzelnen Gütesiegel für eine Zertifizierung von Tee können sich teilweise stark unterscheiden. Die Vergabe der Gütesiegel ist nicht nur auf Teeprodukte beschränkt.
Welche Tee Gütesiegel gibt es?
Die Anzahl der registrierten Tee Gütesiegel ist mittlerweile so groß geworden, dass in diesem Artikel nur einige bekannte Gütesiegel kurz vorgestellt werden können:
Fairtrade:
Ein Fairtrade Tee Gütesiegel steht für die Einhaltung bestimmter sozialer Standards bei Herstellung und Handel. Dazu zählt unter anderem ein Mindestlohn für Kleinbauern, gerechte Verteilung von Profiten innerhalb des Erzeugerbetriebs und langfristige Lieferbeziehungen. Eine Sozialprämie fließt in die Förderung von Entwicklungsprojekten. Das Fairtrade Siegel versteht sich in erster Linie als Sozialsiegel und nicht als Umweltsiegel. Allerdings birgt das Gütesiegel zum Beispiel für Tee auch für die Einhaltung bestimmter Mindeststandards bezüglich umweltschonender Produktion.1 Ein Kritikpunkt an Fairtrade ist, dass wirtschaftliche Vorteile der Bauern teilweise durch hohe Zertifizierungskosten zunichte gemacht werden.2
EU-Biosiegel:
Tee mit einem hellgrünen Bio Gütesiegel der EU darf bis zu 5 % Zutaten aus nicht ökologischem Landbau und 0,9 % gentechnisch veränderte Bestandteile enthalten. Tee mit dem Gütesiegel der EU darf nicht mit mineralisch-synthetischen Pestiziden behandelt worden sein. Auch der Einsatz von mineralischem Stickstoffdünger ist verboten.
Naturland:
Das Naturland Tee Gütesiegel ist ein Bio-Gütesiegel des Verbandes für ökologischen Landbau e.V. Die Richtlinien von Naturland sind strenger als die der EU-Bioverordnung. Naturland achtet zusätzlich auf die Einhaltung von Sozialstandards. Um das Tee Gütesiegel von Naturland zu erhalten, dürfen beim Anbau des Tees keinerlei Pestizide verwendet werden und der Zukauf von organischem Dünger ist streng reglementiert. Außerdem müssen Anbauflächen, im Gegensatz zur EU-Bioverordnung, konsequent auf Altlasten wie Klärschlamm überprüft werden.3
UTZ:
Tee mit einem Gütesiegel der UTZ-Stiftung in Amsterdam sollte grundsätzlich aus nachhaltigem Anbau stammen. Tee mit UTZ Gütesiegel muss nicht unbedingt ökologisch produziert worden sein. Die Kriterien für eine UTZ-Zertifizierung orientieren sich eher an sozialen Mindeststandards. So ist Kinderarbeit unter 15 Jahren verboten und die wöchentliche Arbeitszeit ist auf 48 Stunden pro Woche begrenzt. Auch die lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produkte ist ein wichtiges Kriterium einer UTZ-Zertifizierung.
GEPA:
Die Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt (GEPA) vergibt ein Gütesiegel, das auch häufig auf Verpackungen von Tee zu finden ist. Das GEPA-Siegel ist, wie das Faitrade-Siegel, in erster Linie ein Sozialsiegel, das für fairen Handel bürgen soll. Für eine GEPA-Zertifizierung müssen unter anderem folgende Kriterien erfüllt werden: faire Preise für Produzenten, langfristige Handelsbeziehungen, geregelte Arbeitszeiten, Mitbestimmungsrechte der Arbeiter. Etwa ¾ der gesamten GEPA-Produktpalette wird ökologisch angebaut. Tee mit dem Gütesiegel der GEPA stammt dagegen zu 100 % aus ökologischer Produktion.4
Fairtrade Tee
Bei der Produktion von Fairtrade Tee müssen bestimmte Sozialstandards eingehalten werden. Welche sind dies? Wird Fairtrade Tee biologisch angebaut?
Erfahren Sie hier mehr über Fairtrade Tee!
Tee Biosiegel, Tee Naturland, Tee Bio-Siegel
Teeverpackungen werden oft mit den verschiedensten Biosiegeln versehen. Wann darf Tee ein Biosiegel tragen? Wo liegen die Unterschiede zwischen den Siegeln?
Wir stellen Ihnen hier unterschiedliche Biosiegel für Tee vor!
UTZ Tee
Tee mit einem Zertifikat von UTZ stammt aus nachhaltigem Anbau. Wie definiert UTZ „nachhaltig“? Gibt es Kritikpunkte am UTZ Konzept?
Antworten auf Fragen zum UTZ zertifizierten Tee finden Sie hier!
GEPA Tee
Die GEPA Gesellschaft vergibt ihr Siegel nur für Tee aus fairem Handel. Welche Standards fordert GEPA für fairen Handel? Ist GEPA Tee gleichzeitig ein Bio-Tee?
Lesen Sie hier mehr über GEPA zertifizierten Tee!
Quellen:
1 Fairtrade Deutschland, „Fairtrade und Bio“: http://www.fairtrade-deutschland.de/fileadmin/user_upload/materialien/download/download_statement_fairtradeundbio.PDF
2 Janvry et al. 2012, „Fair Trade and Free Entry...“: http://irps.ucsd.edu/assets/001/503924.pdf
3 Naturland, „EU Bio und Naturland Öko im Vergleich“: http://www.naturland.de/fileadmin/MDB/documents/Verbraucher/Richtlinienvergl_01-2011_web-1.pdf
4 GEPA Tee: http://www.gepa.de/produkte/kaffee-tee/tee.html